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Friday, 19 September 2014

フランス: プロヴァンスのマルシェ

プロヴァンス地方のマルシェを紹介.
写真はプロヴァンスの中でも有名なエクス・アン・プロヴァンスのマルシェです.マルシェには新鮮な野菜や果物,花などが揃っています.


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午前中に開催されるマルシェはどこの地域でも,とても活気があります.お店では野菜・果物はもちろん,シーフード,タップナード(オリーブをすりつぶしたペースト),蜂蜜,お花など,たくさんのものが売られています.
マルシェには新鮮な,且つ,旬な野菜・果物が並んでいます.逆に言うと,旬でないものは置いてません.日本のように,どの野菜でも一年中買えるというものではなく,旬のもの以外買えません.でもその分,味は本当においしいです.

マルシェにはたくさんの人が押し寄せます.多くのお店がかごで量り売りしています.

めずらしい色のにんじんを発見.お店の人が生でもおいしいよと教えてくれました.

並んでいる野菜がカラフルで,みていて気持ちいいですね.

蜂蜜も売ってました.南仏らしく,ラベンダー味の蜂蜜が置いてありました.

ムール貝.生で売ってて大丈夫なのだろうか・・・それだけ新鮮ということですね.

マルシェには花も売ってます.値段は日本に比べて安いです.フランスでは家にお花を飾ったり,誰かの家にお邪魔するときには花を持っていったりする習慣があります.素敵ですね.

この他にも,お土産が売ってます.プロヴァンスではプロヴァンス特有のお土産(マルセイユ石鹸やオリーブ製品など)が置いてあります.もちろんマルシェはフランス全土,むしろヨーロッパ全土で開催されており,地域によって特徴が異なります.いろいろな場所のマルシェをまわるのも楽しそうですね.

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